怎么腌制鸭腿好吃给个详细的做法
元气腊味煲仔饭同事聚餐怎么能少得了一锅香喷喷的煲仔饭，快手容易做，拿得出手，赞不绝口。By 叫我咩咩酱用料大米200g凉水200ml腊肠或者腊鸭腿一根/个腊肉一块腌制好的肉饼100克辅料生姜一块生抽2勺玉米油5g香葱一根太太乐料酒1勺做法步骤1、米和水的比例为一比一，大火烧开，加上一后面会介绍。
浸汁盐水鸭、干切牛肉、香芋小炒黄浸汁盐水鸭食材&配料： 鸭腿2只，腌料(花椒1大勺、花雕酒1大勺、颗粒盐或海盐4小勺),煮料(葱1根、姜4片、八角、香叶1片、盐适量) 制作步骤： 取两只新鲜鸭腿，洗净，用剪刀剔除边缘多余的油脂，然后用厨房纸巾将鸭腿表面水分擦干。取一小平底锅，加入颗粒盐、花椒，小火不停翻炒出香等会说。
∩ω∩
美食推荐:大唐香酥鸭、豆豉辣椒蒸牛肉、青椒酱堂焗鸡制作方法大唐香酥鸭材料： 光鸭子一只。调料： 酱油45g,盐45g,花椒5g,料酒35g,葱段，姜片各适量。做法： 1、将花椒放锅中小火焙干，然后凉了和盐用擀面杖擀成花椒盐，鸭子去内脏洗净，用椒盐涂遍鸭身，鸭腿和鸭胸肉多涂几次，取一个大容器放入鸭子，将剩余的花椒盐撒上腌约二个小时。2、把腌好说完了。
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