如何制作广式腊肠肠衣_如何制作广式腊肠
自制广式香肠冬至后是做腊味的好时节。在老家，家家户户已经飘出了熏腊的烟火气，在城市，烟熏是不现实的，但忍不住想做点，广式腊肠不需要熏，晒干即可，做法也不复杂，咸甜的口味很适合孩子吃，做煲仔饭亦极好。By 子羽5577用料猪腿肉5斤猪肠衣半袋白酒30克白糖130克盐35克生抽30克红曲粉是什么。
简单自制广式腊肠扭紧一直把肉扭到肠衣里面，不要太满，以免挤爆。5、灌好的肠用高度白酒。过一遍，然后就可以挂起来吹北风了。6、这是风干了十天之后的成品。小贴士1.一定要用风干做法。吃起来可以保留肥肉，瘦肉的风味。2.请在过冬(冬至)前比较大风的天气做，因为没有北风的话，腊肠风干时间比还有呢？
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自制健康香肠香肠有着悠久的历史，分为川味香肠和广味香肠，广味是甜的，川味是辣的。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，作为打工人一直都是享受父母的劳动成果，终于有时间了，亲手制作一次，希望家人能喜欢By 菁菁禾用料猪前腿肉3000 克香肠调料1包猪肠衣适量做法步骤1、猪前后面会介绍。
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