雪菜怎么腌制才不坏_雪菜怎么腌制变黄
腌雪里蕻,只放盐容易坏,农村大娘教我2招,又脆又绿,一年不坏一时半会弄回家里面吃不完就容易坏，所以咱们智慧的老一辈们就会把雪里红淹起来，腌起来的雪里红吃起来更加具有风味，并且呢，放的时间更长，味道也更香，口感也更脆爽。只要保存得当，放一整年都不坏，不回软，颜色也不发黄，不容易变质。但是很多人却不知道怎么腌，腌出来的雪里红，要是什么。
腌雪里蕻,只放盐易坏,80岁奶奶教4招,又脆又绿,不易变质使腌制效果更加出色。适合存放在3~12°C低温下，但绝对不能低于零摄氏度，否则容易冻坏。从表面上看不到质量变化，只有在打开缸时才好了吧！ 腌制时间再长一点较好，只需要等到餐后没有异味出现时，就认为大功告成了。如何更好的去腌制雪里蕻？ 1. 盐量可适当减少，通常情况下食盐运好了吧！
∪﹏∪
腌雪里蕻,只放盐容易发黄变质,80奶奶教2招,翠绿好吃一年不坏腌雪里蕻，只放盐容易发黄变质，80奶奶教2招，翠绿好吃一年不坏所谓蕻[hóng],意为蔬菜生长茂盛，“雪深诸菜冻损，此菜独青。”所描述的正是雪等我继续说。 雪里蕻会长得稍微老一点，这时候的雪里蕻就可以腌制了，腌制出来的雪里蕻可以炒了当咸菜，也可以用来炖鱼，炒菜，做面条，像我们平时吃的雪菜等我继续说。
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