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揭秘:大蒜保鲜大法,轻松告别干瘪发芽!老蒜农的绝招竟然如此简单大蒜是厨房中不可或缺的调味佳品，无论是烹饪菜肴、熬制汤品还是制作腌制食品，它都能为食物增添一抹独特的香气与风味。此外，大蒜还具备杀菌和抗氧化等多种健康益处，适量食用对身体健康极为有益。然而，对于许多家庭而言，如何妥善保存大蒜以避免其发芽或干瘪成为了一个挑战。..

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大蒜如何保存?老蒜农教我一招,放一年不干瘪不发芽和新鲜一样凉拌还是制作蒜蓉生蚝、蒜香小龙虾等美食，都离不开大蒜的身影。此外，大蒜还有诸多药用价值，如消炎去火、缓解口腔溃疡发炎导致的牙疼等。所以，在我们家里都会常备大蒜。然而，大蒜却不太好保存，放置的时间一久，就会出现干瘪、发芽等问题，那该如何才能让大蒜在保存过程中既不等会说。

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有“味”的湘菜①丨大蒜炒腊肉报道有滋又有味，一学你就会！这里是红网时刻新闻《有“味”的湘菜》专题报道，今天我们来到非遗传承湘菜世家，腊肉主题文化餐厅老许家，跟着中国烹饪大师、湘菜大师颜卫胜学做招牌菜大蒜炒腊肉。中国烹饪大师、湘菜大师颜卫胜大蒜炒腊肉制作步骤(制图/李茜)大蒜炒腊肉举报/反馈

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黄瓜皮别再扔了,擀面杖一搅,Q弹又爽滑,秋冬我家一周吃4次正是制作这道美味凉粉的关键。准备食材：黄瓜、清水、豌豆淀粉、盐、碱面、大蒜、生抽、香醋、白糖、辣椒油、小米辣具体做法：1.大家好，说完了。用大火把水烧开，然后改小火让水保持微开的状态，再把调好的淀粉液一点一点倒进锅里，一边倒一边搅拌，全部倒进去以后，中火煮四分钟左右。中说完了。

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揭秘家常美味:大蒜烧猪肚的制作秘籍猪肚吃起来爽脆嫩口，不仅营养丰富，还有很好的药用价值，很多人喜欢吃，今天教大家大蒜烧猪肚的做法。大蒜烧猪肚是一道家常菜，猪肚口感脆嫩，加入大蒜一起做，风味更好。烧猪肚怎么做好吃食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶后面会介绍。

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揭秘家常美味之巅峰:大蒜烧猪肚的制作秘籍加入香气十足的大蒜一同烹制，味道更佳。如何做出美味的烧猪肚呢？所需食材包括：200克熟猪肚、100克大蒜、1个青椒、50克胡萝卜、1根大葱、1茶匙盐、1块姜、1茶匙生抽以及适量的油。以下是详细的制作步骤：首先将猪肚切成条状，大蒜剁成小粒；青椒、胡萝卜切段；姜切丝，大葱也后面会介绍。

5斤辣椒配1斤大蒜,酸爽开胃的秘制配方!详细步骤教你轻松制作,保质期...在酷热的夏季，是否常常向往那能瞬间唤醒味觉的酸辣滋味？今天，我将带你走进东北的风味世界，用最基础的食材——5斤鲜亮的辣椒和1斤饱满的大蒜，亲手制作出令人回味无穷的“东北辣椒沫”！ > 准备材料：红尖椒、姜、蒜、白醋、黄豆酱、味精、盐、白糖。操作步骤： > 1.今天我要分享等我继续说。

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三道简易营养菜,专为家中长辈设计,轻松进补注入足够多的水开始熬制。先用大火烧开转小火慢炖约40分钟直到板栗变软为止。出锅前撒上枸杞子并按个人口味加盐调味即可享用。营养等我继续说。大蒜去皮捣烂成蓉，辣椒切碎备用。制作酱汁：烧热锅加油，先放入蒜末和辣椒煸炒出香味接着加入生抽、蚝油等调料混合均匀。蒸制阶段：把调等我继续说。

秋季进补首选:3道简单营养的家常菜,特别适合有老人的家庭蒜蓉蒸香菇粉丝食材清单：香菇10朵粉丝100克大蒜5瓣小米辣2个生抽、蚝油、胡椒粉、食盐、白糖、食用油适量制作步骤：准备食材：香菇说完了。待水开后上锅蒸10分钟。出锅装盘：蒸熟之后直接取出，撒上少许葱花即可享用。营养价值：香菇富含多种氨基酸与维生素，有助于提高免疫力；粉说完了。

今天做的一盆酸辣凤爪太好吃了,可以拿去摆摊了,味道清爽太香一、酸辣凤爪主料：鸡爪500克左右，洋葱1小个，香菜3～4棵，柠檬1个，生姜1小块，大蒜1个，小米辣适量，料酒适量，醋适量，生抽适量，橄榄油1勺制作工艺：做法分解1:准备好需要的食材，洗净备用。做法分解2:鸡爪去指甲和脚垫做法分解3:放点姜片、八角和香叶，倒入适量料酒做法分解4:加水没说完了。

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