炸鸡蛋做法和配方视频
调制脆皮糊的秘诀:不放水和鸡蛋,炸出的食物酥脆不回软错误地添加水和鸡蛋是导致成品变软不酥脆的原因。朋友分享了一个效果极好的脆皮糊配方，用此配方炸出的食品异常酥脆，深受家人喜爱。接下来我将分享详细的制作方法：在调制“脆皮糊”时，请记住不要添加水和鸡蛋，这样可以保证炸出的食物酥脆且持久。快来看看这个配方，并尝试制等我继续说。
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干炸丸子做法步骤1、1.一斤肉馅，三分肥七分瘦的，放一个鸡蛋，白胡椒粉，一勺盐(约2克),十三香搅拌均匀2.葱姜切丝用热水泡一会，过滤掉葱姜，把葱姜水分三次倒入肉馅，搅拌均匀3.淀粉泡水沉淀一会，倒掉上层的清水，要底层的淀粉倒入肉馅，放少许油，搅拌均匀，摔打上劲，这个配方炸出来口感略干，适等会说。
狮子头和小肉丸通用配方By 肉滚子就是你用料肉糜500g葱姜水1汤匙生抽2茶匙老抽1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙五香大料一份做法步骤1、2斤肉馅(三肥七瘦),2勺生抽,1好了吧！ 如果想要丸子炸出来表面光滑，挤丸子前用手蘸一下鸡蛋液在搓丸子，炸出来表面会光滑，下锅炸熟即可，这个配方可做狮子头也可炸成小肉丸2、..
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