猪皮怎么处理才能干净_猪皮怎么处理才能泡软
猪皮冻By 羯侯余生用料猪皮500克姜10克+10克料酒2大勺八角2个桂皮1小块香叶2片水2L盐适量做法步骤1、猪皮焯水，变硬以后就可以捞出来了，把猪毛拔干净，把猪油剃干净。2、收拾干净的猪皮，切成条状，放到个盆里，加入碱面，加入水，碱面是为了，把油脂洗干净，把切好的猪皮投洗干净。投等我继续说。
猪皮冻冻锅中加入适量水放入洗净的猪皮、葱、姜、料酒煮开后捞出放入冷水中洗一下2、用刀把猪皮上的肥肉刮干净刀可以斜角30-45度左右削去肥肉3、把肉皮切成小条4、砂锅中放入四分之三的清水放入香叶、八角、生姜有条件可以加入桂皮5、大火煮开转小火炖50分钟左右期间水少了等我继续说。
(ˉ▽ˉ；)
水晶火腿肉固元糕做的太多吃不了，就想到剩下的皮冻就做点咸的。By 晴子丝琪用料火腿肉适量猪皮1斤水1500克盐适量花椒10粒香叶2片做法步骤1、猪皮处理干净，高压锅炖一个小时左右，过滤去皮，冷却成冻，再去掉底面和上面的杂质。2、火腿泡一个小时左右，用高压锅煮熟，切成小块备用。3、..
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