羊肉可以放姜丝吗_羊肉可以放姜和花椒吗
葱爆羊肉300克羊肉片，加入鸡蛋清，胡椒粉，1勺生抽，1勺香油，姜丝，抓匀。腌制15分钟。2、油烧热，加羊肉，翻炒至变色。捞出锅备用。羊肉片很薄就不用炒很久，基本上翻炒十几下就可以了。3、锅内留底油，把大葱炒香。4、再把羊肉下锅，加入生抽，盐，翻炒入味，沿锅边淋一勺醋，翻炒几下，就可以出锅说完了。
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土豆炖羊肉羊肉洗净，切块，冷水下锅，加花椒几粒，葱段，姜，料酒焯水2、等待焯水的过程中，把葱花，姜丝，蒜瓣，土豆滚刀切好，八角，桂皮，花椒准备妥当3、焯好水等我继续说。 等待过程中可以尝尝味道，味道不足就再加料。7、土豆变软就可以加点鸡精出锅开炫了，喜欢酸辣的可以加点醋做菜好吃都有技巧，我的每道菜都等我继续说。
小暑时节,羊肉还是清蒸好!嫩鲜不膻,滋补下饭,吃一次念念不忘是羊肉在蒸汽中慢慢变得鲜嫩的粉红色，搭配上翠绿的葱花和金黄的姜丝，构成了一幅色彩斑斓的画卷。其质感，是羊肉经过蒸制后，肉质变得细腻后面会介绍。 过长的蒸制时间可能会使羊肉变老。5️⃣ Q: 如何避免羊肉蒸制过程中出水？A: 在蒸制前，可以用厨房纸巾吸干羊肉表面的水分，减少蒸制过程后面会介绍。
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