怎样制作红薯凉粉又硬又筋
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街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定等我继续说。 把调好的汁淋在凉粉上。7、加入油辣子、蒜泥、酥黄豆，撒上葱花即可。按照以上步骤，一份嫩滑Q弹、口感丰富的凉粉就制作完成了。不仅简等我继续说。
山西美女到农村卖特色小吃,纯手工制作,出了本地其他地方吃不到我国是美食大国，各地特色美食种类多得数不胜数，山西运城有一种特色美食叫饽粉，跟凉粉相似，要用大火炒过，这种特色小吃纯手工制作，只有当地有，出了本地其他地方吃不到。饽粉是用红薯粉做成凉粉，再在铁锅上用食用油煎，调上各种调料，吃到嘴里口感嫩滑，其中辣椒和蒜是最佳的调味料是什么。
湖南:各地中小学因地制宜开设特色劳动课薄荷冰凉粉、芝士焗红薯、玫瑰雪花酥，妈妈说我们做的美食很好吃，真的很有成就感。”学校三年级学生何瑾萱说。长沙市开福区金鹰小学的学生正在制作泡菜红薯片。金鹰小学供图) 近年来，湖南各地中小学因地制宜、立足校本地开展劳动教育，打造具有特色且实用的劳动教育实践空好了吧！
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