广式卤水鹅是什么做的
通过深圳卤鹅考核可赚1700元? 超五万人报名 结果鹅撑不住了广式点心制作、广东烧味制作等多个“粤菜师傅”专项职业能力， 考核通过给予补贴。 不知道怎么回事，突然在网络上火了起来，被传作“卤大鹅”考试，只要通过了就能得到1700元的补贴，甚至还有“卤鹅宝典”诞生： 只要懂得怎么做卤水，就能“搞钱”。不过也有人称，“潮式卤味课等会说。
图集|“粤”品越爱 广东农渔产品香飘两岸广式美味预制菜展区更是火爆现场，开袋即食，让人们尽享美食盛宴。盐焗鸡、卤水鸽、鱼豆腐、脆皮烧鹅、蜜汁叉烧，各类预制美食应有尽有，还将做成“年菜”佳肴。贡柑、金柚、菠萝、红江橙、火龙果等应季水果品种丰富，嘉宝果酒、化州橘红、乌龙茶、高山茶、水果月饼、果酱曲奇等我继续说。
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美食探秘:锦河神仙鸭的魅力,火龙果玉米粒的创新,椒麻海三宝的绝妙制作广式腊肉丁各100克，香菇丁、虾皮各50克)。调味料配比： B料包含老抽、蚝油各10克，色拉油1千克(实际消耗约50克),卤水2千克。烹饪步骤： 1. 宰杀并清洗干净的麻鸭填入A料和B料的混合物，用竹签封口后焯水，去除水分。2. 加热色拉油至六七成热，炸至麻鸭金黄，沥油后用荷叶包扎。3. 小发猫。
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