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醉卤红膏大闸蟹自家养的红膏大闸蟹,妈妈从老家回常州,带来一网兜,清蒸、水煮吃了个遍,今天用珍选醉卤捞汁做一盘醉卤红膏大闸蟹,我觉得所有珍选捞汁的口味当中,我最爱这款,醉卤好的大闸蟹,甜甜蜜蜜的略带点酒香味,很棒!By 快乐天使乐乐妈用料珍选醉卤涝汁1瓶大闸蟹4只葱10根姜1块做法步骤还有呢?

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清蒸大闸蟹我的家乡江苏兴化,那里是红膏大闸蟹的繁育基地,全国最大的螃蟹交易市场就在我们安丰镇,这里螃蟹养殖业位居榜首,自家养的红膏大闸蟹,清塘以后好多残蟹和小螃蟹,很便宜,留着自家吃,小朋友回老家带来不少,清蒸、水煮、香辣,各种花样吃螃蟹,我最喜欢的还是清蒸大闸蟹,原汁原味,调等会说。

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香辣蟹炒年糕妈妈从老家带来的红膏大闸蟹,自家的螃蟹,大大小小都有,大螃蟹前几天清蒸、醉卤吃了几顿,剩下个头小点的,做盘香辣蟹炒年糕片,年糕自己现做的,很大的一盘,看起来就很美味。By 快乐天使乐乐妈用料螃蟹12只年糕2块太太乐料酒1勺太太乐鸡汁1/2小勺麻辣火锅底料30克红辣椒1个后面会介绍。

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