怎样腌制牛肉然后再卤制
冷吃牛肉用香料加水卤制，也可用袋装卤料成品！ 卤至7-8成熟清洗掉血沫2、顺纹理切5-6㎜宽3、同上4、顺纹理切5-6㎜宽5、加入姜丝及味极鲜酱油码味腌制2小时6、准备好各种调味料：辣椒面、干辣椒丝、白糖、香料、花椒粉、芝麻7、香料倒入菜籽油中，炼出香味，牛肉丝倒入油中，至牛肉丝颜等会说。
张飞辣卤牛肉片熟食即食四川成都特产开袋即食零食辣卤120g*1袋我们就来了解一下张飞辣卤牛肉片熟食的特点和魅力所在。首先，张飞辣卤牛肉片熟食的最大特点就是口感鲜美，味道十分浓郁。正宗的张飞辣卤牛肉片熟食需要经过多个工序的制作，其中包括肉片的腌制、煮制、卤制等等。这些步骤的精心制作，让牛肉片口感鲜嫩多汁，同时也带有浓郁的是什么。
盐焗鸡翅可以将腌制好的牛肉放入微波炉高火4分钟后取出翻面，重复此操作直至牛肉干熟透。待牛肉冷却后，切片或继续保持条状，将牛肉条放入容器中，加入调味料进行腌制，可选择用电饭锅、烤箱或者自然风干的方式使牛肉干脱水定型。从选材、腌制、卤制、风干、包装等十几个工序，全程严格好了吧！
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