怎样做炸丸子才能炸得又酥又脆
炸萝卜丸子升级技巧:加入这3种调料,让丸子口感更上一层楼!可能会遇到各种问题：丸子可能无法成团，一炸就散；或者炸出来软趴趴，油腻难当；又或者炸好后硬如石头。那么，怎样才能做出既酥脆又不失柔软的萝卜丸子呢？关键在于调面糊的过程中，不能仅仅加入鸡蛋和面粉！还需要添加3种特殊的食材，这样丸子才能达到酥脆而不硬的效果。接下来，我后面会介绍。
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炸萝卜丸子新技巧:除了鸡蛋和面粉,这3样调料让丸子更酥脆!不过有一次在外面买了炸丸子，其中包括萝卜丸子，居然孩子吃了好几个，从那之后，我经常这样做，解决了孩子不吃白萝卜的烦恼。说到炸萝卜丸子，想要做得好吃，需要掌握技巧，不然很容易出现各种问题，要么不成团，一炸就散，要么炸好软趴趴，还油大，要么炸好硬邦邦。那么到底怎么做呢？想小发猫。
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炸萝卜丸子升级秘诀!除了鸡蛋和面粉,别忘了这3种配料,保证酥脆不发硬!不过有一次在外面买了炸丸子，其中包括萝卜丸子，居然孩子吃了好几个，从那之后，我经常这样做，解决了孩子不吃白萝卜的烦恼。说到炸萝卜丸子，想要做得好吃，需要掌握技巧，不然很容易出现各种问题，要么不成团，一炸就散，要么炸好软趴趴，还油大，要么炸好硬邦邦。那么到底怎么做呢？想后面会介绍。
炸萝卜丸子,别只会加鸡蛋和面粉!记得多加3样,丸子酥脆不硬不过有一次在外面买了炸丸子，其中包括萝卜丸子，居然孩子吃了好几个，从那之后，我经常这样做，解决了孩子不吃白萝卜的烦恼。说到炸萝卜丸子，想要做得好吃，需要掌握技巧，不然很容易出现各种问题，要么不成团，一炸就散，要么炸好软趴趴，还油大，要么炸好硬邦邦。那么到底怎么做呢？想还有呢？
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年夜饭之炸丸子,淀粉选择有讲究,这样做外酥里嫩,寓意团团圆圆炸丸子就是其中的一种，一般南方和北方在春节前都会炸丸子，只不过可能炸丸子用的原材料不同，北方比较常见的是萝卜丸子，南方很多地区是炸豆腐丸子， 年前会做豆腐或者豆腐干，就用做好的豆腐或者豆腐干炸丸子，寓意新的一年团团圆圆。 家庭版自制炸丸子的方法很简单，想要炸出还有呢？
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炸丸子,切记不要放面粉和淀粉,教你正确做法,外酥里嫩放凉不硬作者：是你又如何炸丸子，切记不要放面粉和淀粉，教你正确做法，外酥里嫩放凉不硬不知不觉已经到了腊月了，俗话说“过了腊八就是年”，大家开始打年货了吗？腊肉、香肠、圆子，是过年必不可少的年货。每年腊月二十六，母亲就会买猪肉、架油锅，开始炸圆子。圆子是当地的俗称，其实就是还有呢？
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炸萝卜丸子,别放面粉淀粉,放这2样,口感酥脆焦香,凉了不回软倒是炸萝卜丸子，怎么吃都不够，隔三岔五做一顿，爱不释手。吃起来焦香酥脆，自己在家做，除了划算之外，比外面的还卫生。可是，炸萝卜丸子，各位知道不能放面粉、淀粉吗？大多数人的做法，肯定都是放这2样的，实际上是不对的，不妨试试用这2样，炸出来的丸子，口感更加酥脆焦香，放半天就算等会说。
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炸肉丸子,记住别放面粉,厨师长教你正确做法,焦香酥脆不回软今天给大家分享一下炸肉丸子的正确方法这是饭店的秘制做法厨师长亲自传授的保证比30元一斤的炸肉丸子更好吃。 肉丸子炸好后可以直接吃还能做炖菜、煮汤好吃的做法非常多但关键就是把肉丸子炸好。肉馅该怎么调呢下面我就把方法分享给大家。 首先不管炸素丸子还是肉丸小发猫。
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萝卜丸子冬吃萝卜夏吃姜，还是妈妈种的大萝卜，昨晚就想吃炸萝卜丸子了，今早赶紧动手做起来了，加入馒头碎口感外酥里嫩，快来试试吧！By 张娜？用料绿萝卜1大个儿鸡蛋2个盐2勺五香粉1勺太太乐鸡精1勺葱末适量姜末适量面粉适量蚝油半勺红萝卜1根馒头半个食用油1勺做法步骤1、食材好了吧！
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丸子汤妈妈炸的肉丸子，可以做烩菜，可以下火锅，还可以做丸子汤，配上妈妈烙的剩饼切丝，就是低配版丸子汤By 额有一只小毛驴用料肉丸子想吃多少加多少菠菜1把粉条1小把大葱一小段(2cm)香油适量盐适量生抽1勺醋1勺饼切丝做法步骤1、Step1:锅中倒少许油，爆香大葱碎，然后加肉丸子加是什么。
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可能会遇到各种问题：丸子可能无法成团，一炸就散；或者炸出来软趴趴，油腻难当；又或者炸好后硬如石头。那么，怎样才能做出既酥脆又不失柔软小发猫。 材。食用油能增加酥感同时锁住水分，小苏打能使丸子更蓬松，而面包糠则让丸子更加酥脆。有了这三样的加持，炸出的萝卜丸子想不好吃都难！
