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天津老牌特色家常菜馆,铁勺凤爪名震津门,先炸后卤是秘诀虎皮凤爪的制作需要严格讲究它的火候色泽,这样才能让它有食欲又美味,看着色泽红润,忍不住多咬上几口。店里的八珍豆腐也是食客常点的佳肴之一,八珍豆腐的食材可以自己搭配,没有特别的规定,不过一般的食客都会加豆腐、虾仁、鲜笋等食材,做出来好看又下饭,店里的豆腐烧得软烂后面会介绍。

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美食教程:如何制作辣味酱肘子、特色泡椒凤爪和擂辣椒炒鳝鱼特色泡椒凤爪创意: 凤爪做凉菜几乎是清一色的野山椒味,没特色,客人也吃腻了。现在用糊辣椒调味,口味很特别,而且成菜红红亮亮,诱人食欲。原料: 凤爪500克,小芹菜末、香葱段各10克,红椒丁、杭椒圈各8克。调料: 盐、香油、花椒油各5克,味精水20克,红油25克,糊辣椒15克,炸花生10后面会介绍。

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太香了,喜欢鸡爪的快去做!鸡爪一直都是当做零食吃的比较多,但其实它在餐桌上也很受欢迎,尤其是煮到软烂之后入味的口感。这次分享了几道香辣鸡爪的做法,软烂入味,香辣过瘾,喜欢吃鸡爪的快去做! 江西辣鸡爪材料:一把鸡爪,葱姜,花椒,八角,桂皮,干辣椒,1勺老抽,适量清水,大蒜,小米辣,1勺辣椒粉,葱花,1勺生抽后面会介绍。

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