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天津老牌特色家常菜馆,铁勺凤爪名震津门,先炸后卤是秘诀店里的铁勺凤爪、八珍豆腐名气最望,能独挡一面,说每桌必点也不为过,凤爪分为大份小份,小份29元,大份58元,爱吃凤爪的食客品尝后不会后悔。工艺上讲究,美味上品味店里的凤爪做得很软烂香糯,它的工艺比较讲究,鸡爪先下油锅炸制,然后再放入卤水中卤制,这样不仅可以做出虎皮的效好了吧!

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美食教程:如何制作辣味酱肘子、特色泡椒凤爪和擂辣椒炒鳝鱼特色泡椒凤爪创意: 凤爪做凉菜几乎是清一色的野山椒味,没特色,客人也吃腻了。现在用糊辣椒调味,口味很特别,而且成菜红红亮亮,诱人食欲。原料: 凤爪500克,小芹菜末、香葱段各10克,红椒丁、杭椒圈各8克。调料: 盐、香油、花椒油各5克,味精水20克,红油25克,糊辣椒15克,炸花生10小发猫。

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干锅鸡爪的美味秘制做法,让你轻松成为厨艺高手鸡爪是我们生活中经常会吃的一种食物,鸡爪的做法比较多样,可以卤着吃,也可以直接炖汤。今天小编教大家干锅鸡爪的做法,这道菜配料丰富,而且色泽鲜艳,好吃又下饭。干锅鸡爪怎么做食材: 鸡爪200克、青椒10克、红椒5克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣调味料: 油适量、盐1茶匙、干后面会介绍。

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